Marinade de poulet

BBQ coréen

Mélange asiatique

Plat principal
4 personnes
15

Envie d'une touche coréenne pour votre prochain BBQ ? Cette marinade donne à votre poulet un mélange parfait de sucré, salé et légèrement épicé. Avec des saveurs comme la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre, vous pouvez recréer l'expérience du grill coréen directement chez vous. Parfait pour une soirée de BBQ coréen entre amis!

Ingrédients

- 2 cuillères à soupe Ayuko sauce Mirin 150 ml

- 1 cuillère à soupe Huile de Sésame

- 120 ml Sauce de Soja Claire Supérieure

8 cuillères à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de poivre noir

2 gousses d'ail, finement hachées

1/2 oignon, finement haché

1 cuillère à café de gingembre râpé

Méthode de préparation pour Marinade de poulet

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre, le vin de riz, l'huile de sésame, le poivre noir, l'ail haché, l'oignon coupé et le gingembre râpé. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

2. Placez le poulet dans un grand plat ou un sac et versez la marinade dessus. Assurez-vous que toutes les pièces de poulet sont bien couvertes. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, mais pour plus de saveur, laissez mariner toute la nuit.

3. Faites griller le poulet sur le BBQ coréen jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et bien dorée. Retournez le poulet régulièrement pour une cuisson uniforme et une coloration parfaite.

4. Servez immédiatement et régalez-vous avec ce délicieux poulet BBQ coréen bien épicé!