Sauce dip coriandre-citron vert

Sauce fraîche pour hotpot

Mélange asiatique

Plat d'accompagnement
4 personnes
5

Vous recherchez une sauce d'accompagnement fraîche et acidulée pour votre hotpot ? Cette sauce coriandre-citron vert est exactement ce qu'il vous faut ! Elle offre une délicieuse alternative aux sauces plus classiques, avec une touche épicée et rafraîchissante. Facile à préparer et idéale pour ajouter un petit plus à votre repas!

Ingrédients

- 4 cuillères à soupe Sauce de Soja Claire Supérieure

Jus de 1 citron vert

2 cuillères à soupe de coriandre hachée

1 cuillère à café de piment rouge haché (facultatif)

1 gousse d'ail, hachée

1 cuillère à café de gingembre râpé

Méthode de préparation pour Sauce dip coriandre-citron vert

1. Commencez par préparer les ingrédients : hachez finement la coriandre, l'ail et le piment rouge (si vous l’utilisez), et râpez le gingembre. Pressez le citron vert pour en extraire le jus.

2. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le jus de citron vert, la coriandre hachée, le piment rouge, l’ail et le gingembre râpé. Remuez bien pour que tous les ingrédients se mélangent.

3. Goûtez la sauce et ajustez le goût en ajoutant plus de jus de citron vert ou de sauce soja, selon votre préférence pour un goût plus frais ou plus salé.

4. Laissez la sauce trempette reposer quelques minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent, ou servez immédiatement avec votre hotpot.