onigiri

un délicieux snack de sushi

Japon

Plat principal
4 personnes
90
Doux

Onigiri, est une boule de riz japonaise. Il s'agit d'un plat/snack à base de riz blanc formé en triangles ou autres formes et souvent enveloppé dans des algues grillées. C'est très facile à faire et vous pouvez varier à l'infini la garniture !

Ingrédients

- 2 tasses Riz Japonais Shinode

- 2 cuillères à soupe Mélange de 7 Épices au Piment

- 3 cuillères à soupe Graines de Sésame Blanches Grillées

- 2 feuilles Yaki Nori Algues Grillées (Vert)

- 1 moule Sushi Mold Onigiri (2 pieces)

2 thons en conserve (eau)

2 oignons de printemps

Méthode de préparation pour onigiri

Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.
Bien égoutter le thon et mélanger le thon avec la mayonnaise. Ajoutez ensuite les épices à piment, la ciboule finement hachée et les graines de sésame.
Prenez un petit bol et mettez-y un morceau de film alimentaire. Ajouter 1-2 cuillères à soupe de riz et étaler le riz avec le côté convexe de la cuillère.
Déposer 1 cuillère à soupe de garniture au centre du riz. Assurez-vous de ne pas avoir trop de garniture pour que le riz reste bien ajusté autour de la garniture.
Pliez-le ensuite en rapprochant les extrémités du film alimentaire pour former un triangle.
Recouvrez ensuite l'onigiri d'un morceau d'algue et le tour est joué !