Sandwich chaud au poulet farci

Délicieux au déjeuner, mais peut aussi être servi comme plat principal.

Mélange asiatique

Sandwich chaud au poulet farci
  • Plat principal
  • 4 personnes
  • 45
  • Medium
Sandwich chaud au poulet farci

Ingrédients

- 2 cuillères à soupe Huile d'Arachide

- 5 cuillères à soupe Sauce de Soya Sucrée (Ketjap)

- 2 cuillères à café Pâte de Piment Oelek

- 1 cuillère à café Mélange en Poudre de 5 Épices Chinois

200 g Poitrine de poulet

1 Oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de sucre brun

150 g Champignons

100 g de germes de soja

2 tiges d'oignons nouveaux

4 petits pains Kaiser

Méthode de préparation pour Sandwich chaud au poulet farci

  1. Couper la poitrine de poulet en dés. Hacher l'oignon, écraser l'ail et trancher les champignons. Couper le dessus du pain Kaiser et évider le pain avec une cuillère. Sauce soja, miel et brun mélanger le sucre dans un petit bol.
  2. Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok et faites revenir l'oignon avec l'ail et le sambal. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les champignons et la sauce soja et laisser mijoter 20 minutes. Si la sauce est trop liquide, épaissir avec de la fécule de maïs.
  3. Farcir le pain évidé avec le poulet
Recept idee.png

Recept idee.png Astuce de présentation

Garnissez avec les oignons frits, la noix de coco et les lentilles.

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