lanières de steak à la sauce aux huîtres

Philippines

Une fois de plus, Ces Kitchen parvient à nous surprendre avec un plat délicieux. Envie d'une recette facile mais délicieuse ?

Ingrédients

- 3 cuillères à soupe Huile de Riz

- 3 cuillères à soupe Purée d'Ail

- 2 cuillères à café Purée de Gingembre

- 1 cuillère à café Huile de Sésame

250 g de steak de surlonge, coupé en lanières

1 cuillère à café de fécule de maïs

1 Oignon, haché

¾ tasse d'eau

1 cuillère à café de sucre

3 tasses de cosses

Season the steak with salt and pepper and 'bread' it with cornflour.
Heat the oil in a pan and sear the steak until the edges are nicely browned. Remove the steak strips and set aside.
In the same pan, sauté the garlic, ginger and onion. Add the steak strips and the water.
Then add the oyster sauce, sugar and snow peas over high heat.
Thicken the sauce with cornstarch and add the sesame oil before removing the pan from the heat.