Sauce de trempette au sésame

Sauce crémeuse pour fondue chinoise

Mélange asiatique

Plat d'accompagnement
4 personnes
5 minuten

Cette sauce au sésame est un véritable rehausseur de saveur pour votre fondue chinoise ! Délicieusement crémeuse avec un goût subtil de noisette, elle donne un coup de pouce à n'importe quel plat. Une sauce simple mais irrésistible que vous voudrez absolument essayer!

Ingrédients

- 1/2 cuillère à soupe Sauce de Soja Claire Supérieure

- 1/2 cuillère à soupe Huile de Sésame

1 cuillère à soupe de pâte de sésame (beurre de cacahuète en option)

1 cuillère à café de vinaigre noir

1 cuillère à soupe d'eau tiède

Méthode de préparation pour Sauce de trempette au sésame

1. Mélangez la pâte de sésame dans un petit bol. Ajoutez lentement l'eau chaude ou l'eau en remuant jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et crémeuse.

2. Ajoutez l'huile de sésame, la sauce soja légère et le vinaigre noir. Mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce homogène.

3. Goûtez la sauce et ajustez l'assaisonnement en ajoutant éventuellement un peu plus de sauce soja ou de vinaigre, selon vos préférences.

4. Laissez la sauce reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

5. Servez la sauce immédiatement ou laissez-la de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir la fondue.