Vapeurs

Les aliments cuits à la vapeur sont souvent plus savoureux lorsqu'ils sont cuits dans un cuiseur vapeur en bambou. Ces cuiseurs à vapeur existent en différentes tailles, de sorte qu'il y en aura toujours un qui conviendra à vos casseroles. Faites-y cuire à la vapeur des boulettes ou des feuilles de banane remplies de riz. Couvrez le fond du cuit-vapeur d'une feuille de banane pour éviter qu'il ne colle. Vous pouvez également servir les aliments dans un cuit-vapeur en bambou pour un aspect authentique.