Dalgona koffie met kokosmelk

Heerlijke whipped koffie met kokosmelk

Aziatische mix

Drankje
2 personen
5
Mild

Vorig jaar een regelrechte Instagram/Pinterest/Tiktok trend, maar nog steeds zien we deze koffie met Aziatische roots regelmatig voorbij komen. Dalgona Coffee. Een opgeklopte koffie op basis van instant koffie en suiker. Super easy om te maken en een heerlijke oppepper in de ochtend of toetje in de avond. You choose. Deze koffie is ook warm te drinken, maar wij drinken hem het liefst koud.

Ingrediënten

- 2 eetlepels Instant Koffie 3 in 1 G7 (Doos)

- 300 ml Kokosmelk Tetra Pak (17-19% Vet)

Twee eetlepels suiker

Twee eetlepels heet water

Ijsblokjes

Bereidingswijze voor Dalgona koffie met kokosmelk

Doe de twee eetlepels koffie, twee eetlepels suiker én twee eetlepels heet water in een kom.
Klop dit op met een garde of een elektrische mixer tot een fluffy, luchtige massa. Deze laatste is een stuk minder arbeidsintensief!
Vul een glas met ijsblokjes.
Schenk tot 2/3 van het glas kokosmelk.
Lepel je koffiewolk op de melk. Je kunt de koffie zo drinken, of nog even doorroeren.