Dalgona Matcha

Aziatische mix

We hebben het drankje allemaal wel eens gemaakt: Dalgona Coffee. Deze variant kan natuurlijk ook niet uitblijven - Dalgona Matcha!

Ingrediënten

een eiwit

1/2 theelepel suiker

ijsblokjes

Doe het eiwit en suiker in een kom en klop dit met een garde of elektrische mixer totdat er bellen ontstaan.
Zeef het matchapoeder nu door het mengsel terwijl je blijft mixen.
Er moet een luchtige massa ontstaan.
Doe ijsblokjes in een glas en schenk hier tot 2/3 de kokosmelk in.
Lepel het matchamengsel op de melk en top af met matchapoeder.Eventueel roeren of lekker zo drinken om te genieten van je creatie!