Boulettes de poulet

Délicieux pour le hot pot

Chine

Boulettes de poulet
  • Plat principal
  • 4 personnes
  • 30
  • Doux
Boulettes de poulet

Ingrédients

- 2 cuilliere a cafe Sauce Poissons

- 2 cuillieres a soupe Sauce de Soya Clair

500 g de poulet haché

150 g de chou vert

3 tiges d'oignons nouveaux

poivre au goût.

Méthode de préparation pour Boulettes de poulet

  1. Ajoutez le poulet haché, le chou, l'oignon vert, la sauce de poisson, le poivre, l'ail, la sauce soja et le gingembre dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient moulus.
  2. Répartir le mélange dans les feuilles de papier. En général, il faut environ 16 à 20 wrappers, selon la quantité de garniture que vous mettez dans chacun. J'aime bien mettre environ ½ cuillère à soupe par enveloppe.
  3. Badigeonner d'eau les quatre bords de la papillote. (Cela l'aide à coller ensemble).
  4. Utilisez une machine à boulettes pour presser les bords ensemble ou pliez la papillote et plissez les bords avec vos mains.
  5. Faire cuire les boulettes à la vapeur ou les faire frire.

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