Dalgona Matcha

Mélange asiatique

On a tous déjà fait cette boisson : Café Dalgona. Bien sûr, cette variante ne peut pas non plus être oubliée - Dalgona Matcha !

Ingrédients

- selon le goût Sauce au Soya

un blanc d'œuf

1/2 cuillère à café de sucre

glaçon

Mettez les blancs d'œufs et le sucre dans un bol et battez-les avec un fouet ou un batteur électrique jusqu'à ce que des bulles se forment.
Tamisez maintenant la poudre de matcha dans le mélange tout en continuant à mélanger.
Une masse aérée devrait se former.
Mettez des glaçons dans un verre et versez-y le lait de coco jusqu'aux 2/
Déposez le mélange de matcha sur le lait et recouvrez-le de poudre de matcha.Remuez si nécessaire ou buvez simplement pour apprécier votre création !