œufs farcis à l'asiatique

Des œufs avec une touche asiatique

Mélange asiatique

Snack
4 personnes
15
Doux

Les œufs farcis, vous les rencontrez dans de nombreuses fêtes. Ils sont un vrai encas de fête, savoureux et rassasiant. Bien sûr, nous leur donnons une touche asiatique.

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe Mayonnaise Japonaise

- 1 cuillère à café Sauce au Piment Sriracha

- 1 cuillère à café Graines de Sésame Blanches Grillées

- 1 cuillère à café Piment Coupé Extra Piquant

- 1 cuillère à café Graines de Sésame Noires Grillées

- 1 cuillère à café Hosan Algues Furikake 65 g

150 g Tofu, coupé en dés

Méthode de préparation pour œufs farcis à l'asiatique

Prenez des œufs durs.
Écalez les œufs et coupez-les en deux.
Retirez le jaune d'œuf à l'aide d'une cuillère et récupérez-le dans un récipient. - Faites-vous des saveurs différentes? Répartissez ensuite le jaune d'œuf dans plusieurs plats.
Ajouter la sauce Sriracha et la mayonnaise normale (ou Kewpie) dans le premier récipient et ajouter la mayonnaise au wasabi dans l'autre récipient.
Bien mélanger les deux et mettre le mélange d'œufs dans une poche à douille
Remettre le mélange d'œufs dans la fossette du jaune d'œuf dans un joli tourbillon. (Cela peut bien sûr aussi être fait avec une cuillère).
Garnir de furikake, de flocons de piment, de sriracha et de graines de sésame