Sandwich au poulet de soja surinamais

à emporter à la maison

Suriname

Plat principal
4 personnes
25
Doux

Le Suriname soy chicken roll est un rouleau à emporter populaire au Suriname. Il s'agit d'un filet de poulet avec de la sauce soja sur un délicieux rouleau croustillant que vous pouvez facilement faire vous-même !

Ingrédients

- 1 cuillère à café Épices ail moulu BADIA pt 85,05g

- 1 cuillère à café 5 spice powder 50 g

- 1 cuillère à café Poivre Noir en Poudre

- 1 cuillère à soupe Sauce de Soya Sucrée (Ketjap)

1 kg de filet de disque de poulet

1 gros oignon

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

2 cubes de bouillon

Méthode de préparation pour Sandwich au poulet de soja surinamais

Couper le filet de cuisse de poulet en fines lanières.
Ajouter la poudre de 5 épices, la poudre d'ail, le poivre noir au poulet et bien mélanger.
Hacher l'oignon, chauffer l'huile de tournesol dans un wok et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajouter le poulet et le faire revenir.
Ajouter la sauce aux haricots noirs et la sauce soja sucrée.
Émietter les cubes de bouillon sur le tout et remuer. Faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Laissez ensuite mijoter encore 5 minutes à feu doux.
Couper les pains et garnir généreusement avec le poulet. Mettez dessus quelques tranches de concombre et un peu d'oignon rouge et éventuellement du sambal.