
Riz frit à l'ananas
Plat de riz frais avec des morceaux d'ananas frais et des crevettes.
Thaïlande

- Plat principal
- 2 personnes
- 30
- Doux
Avez-vous déjà utilisé de l'ananas frais dans un plat chaud ? Beaucoup de gens ne vont pas plus loin qu'une pizza Hawaii, mais cela va changer à partir de maintenant ! Avec cette recette simple de riz frit à l'ananas, vous créerez un repas thaïlandais magique que toute la famille adorera en un rien de temps !

Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Huile d'Arachide
- 1 Cuillère à soupe Sauce Soja Claire Formule A (Healthy Boy
- 200 g Riz Thai Jasmin Hom Mali (Extra Parfumé)
- 1 cuillère à café Curry Madras Légère
1 ananas frais
2 gousses d'ail pressées
8 grosses crevettes (ou plus)
50 g de carotte en dés
1 poivron groenlandais en dés
2 cuillères à soupe de raisins secs
1 tomate en dés.
Méthode de préparation pour Riz frit à l'ananas
- Cut the pineapple in half and remove the heart by cutting slots. Remove the pineapple flesh out of the skin and keep it in a bowl. You can use the pineapple skin as bowls to serve out of! li>
- Cut the pineapple flesh in triangles.
- Heat 3 tbsp peanut oil in a wok on medium heat. Add the chopped garlic and cook until it’s golden brown. Add the shrimp afterwards.
- As soon as the shrimp go pink, they’re cooked. Add the carrots, paprika and pineapple triangles to the wok. Add 1 tbsp sojasaus.
- Add the soup cube to the wok to give it more taste.
- Cook the rice according to the packaging. Then add the rice, the raisins and curry powder to the wok. Stir well and add fish sauce to taste.
- Add the chopped tomato to the wok and stir. You are ready to serve
Astuce de présentation
Déposez le riz frit dans les bols à ananas déjà préparés, servez à table et appréciez votre repas.