Tarte aux sushis

Avec du saumon frais

Japon

Plat principal
2 personnes
40
Doux

Il existe de nombreuses variantes de sushis de nos jours, mais avez-vous déjà vu un délicieux gâteau de sushis ! Ce qui est génial avec cette recette, c'est qu'elle est facile, qu'elle est délicieuse et qu'elle est très belle ! Surprenez vos invités avec cette magnifique tarte aux sushis !

Ingrédients

- 2 feuilles Yaki Nori Algues Grillées (Vert)

- au goût Pâte de Wasabi

- 1 cuillère à soupe Graines de Sésame Blanches Grillées

- 1 cuillère à soupe Graines de Sésame Noires Grillées

- au goût Sauce au Soya

- 300 g Riz Japonais Shinode

- 3 cuillères à soupe Sushi Vinegar Uchibori 360 ml

- 4 cuillères à soupe Mayonnaise Japonaise

150 g de saumon frais

1/4 de concombre

1 avocat

moule à gâteau de 12 cm (vous pouvez aussi en utiliser un plus grand: n'oubliez pas d'ajuster la quantité des ingrédients).

Méthode de préparation pour Tarte aux sushis

Faites cuire le riz à sushi selon les instructions figurant sur l'emballage. Mélangez le riz avec le vinaigre pour sushi. Mettez le riz à sushi de côté et laissez-le refroidir.
Coupez le saumon en cubes, le concombre et l'avocat en tranches.
Mélangez la mayonnaise avec le wasabi.
Découpez les feuilles de nori pour les adapter à votre moule à gâteau.
Placez une feuille de nori dans votre moule à gâteau. Répartissez la moitié du riz à sushi sur la feuille de nori et pressez-la un peu. Mouillez vos mains ou votre cuillère et le riz à sushi collera moins.
Mettez la moitié de la mayonnaise sur le riz, ainsi que le concombre et l'avocat.
Répétez les étapes 5 et
Déposez le saumon sur les deux couches et garnissez votre sushi pie de graines de sésame et d'algues râpées.