Nouilles Goreng

Nouilles frites indonésiennes avec du poulet

Indonésie

Nouilles Goreng
  • Plat principal
  • 2 personnes
  • 30
  • Doux
Nouilles Goreng

Ingrédients

- 200 g Nouilles Mie

- 2 cuillères à soupe Huile d'Arachide

- 1 cuillère à café Poivre Noir en Poudre

- 5 cuillères à soupe Sauce de Soja Douce (Ketjap Manis)

1 cuillère à café de sel

200 g de poitrine de poulet, coupée en lanières

1 Citron (vous aurez besoin du jus)

1 oignon, coupé en demi-lunes

6 gousses d'ail, coupées en rondelles

300 g de chou frisé, coupé en lamelles

Méthode de préparation pour Nouilles Goreng

  1. Faire tremper les nouilles dans de l'eau bouillante avec 1 cuillère à café de sel pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient al dente.
  2. Mélanger les lanières de poulet avec le jus de citron.
  3. Faites chauffer le wok avec 2 cuillères à soupe d'huile et ajoutez les oignons, l'ail, le cube de bouillon et le poulet dans le wok et faites sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  4. Ajouter les nouilles et incorporer 5 cuillères à soupe de sauce soja.
  5. Ajouter le chou pointu.
  6. Ajoutez le poivre noir et remuez bien - le simple mais délicieux Bami Goreng est prêt.
Recept idee.png

Recept idee.png Astuce de présentation

Faites frire un œuf au plat et servez-le sur les nouilles.

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