Dalgona Matcha
Fluffy Matcha Latte
Mélange asiatique
- Boisson
- 1 personne
- 5
- Doux
On a tous déjà fait cette boisson : Café Dalgona. Bien sûr, cette variante ne peut pas non plus être oubliée - Dalgona Matcha !
Ingrédients
- 125 g Riz Sushi Japonais Shinode
- au goût Graines de Sésame Noires Grillées
- au goût Chapelure Panko
- 3 cuillères à soupe Huile d'Arachide
- 1 cuilliere a soupe Vinaigre de Riz Brun
- 1 cuilliere a soupe Sauce Piment Douce
un blanc d'œuf
1/2 cuillère à café de sucre
glaçon
Méthode de préparation pour Dalgona Matcha
- Mettez les blancs d'œufs et le sucre dans un bol et battez-les avec un fouet ou un batteur électrique jusqu'à ce que des bulles se forment.
- Tamisez maintenant la poudre de matcha dans le mélange tout en continuant à mélanger.
- Une masse aérée devrait se former.
- Mettez des glaçons dans un verre et versez-y le lait de coco jusqu'aux 2/
- Déposez le mélange de matcha sur le lait et recouvrez-le de poudre de matcha.Remuez si nécessaire ou buvez simplement pour apprécier votre création !
Astuce de présentation
Si nécessaire, ajoutez une cuillère à café de flocons de piment séché ou d'huile de piment croustillant pour plus de piquant !
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