
l'échine de porc thaïlandaise sautée
Plat de porc thaïlandais avec sauce pimentée à l'ananas
Thaïlande

- Plat principal
- 4 personnes
- 15
- Doux
Un plat savoureux et rapide à mettre sur la table ? Ce délicieux plat de porc thaïlandais est facile à préparer. La viande combinée à la sauce pimentée à l'ananas donne un goût frais !

Ingrédients
- 1 paquet Huile de Riz
200 g de Fricandeau coupé en lamelles
1 oignon haché
100 g Ananas en morceaux (frais ou en conserve)
1/2 cuillère à soupe de Coriandre finement hachée
1 cuillère à soupe de menthe finement hachée
Méthode de préparation pour l'échine de porc thaïlandaise sautée
- Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir brièvement le fricandeau jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajouter l'oignon haché et faire sauter pendant 3 minutes.
- Ajouter le contenu du sachet de sauce wok et les cubes d'ananas et faire sauter encore 2 minutes.
- Juste avant de servir, incorporer la coriandre et la menthe et ajouter un peu de sel ou de poivre si désiré.
- Servir avec du riz.
Astuce de présentation
Le fricandeau thaï est également délicieux avec du chou-fleur ou du brocoli sautés.