Gua Bao au canard rôti

Un petit pain de huit garni de savoureux canard rôti.

Taiwan

Plat principal
4 personnes
40
Doux

Le célèbre "open babao bun" taïwanais. Dans cette recette, nous le faisons avec du canard, c'est une recette très simple. Vous aurez donc une délicieuse collation sur la table en un rien de temps.

Ingrédients

- 1 Canard *Canard rôti dés. ROYAL DUCK sc600-680g

- 10 buns *Gua Bao brioche HAPPY BELLY pq 400g

- au goût Sauce Mayonnaise au Piment Sriracha

Paire de feuilles de laitue

Demi-concombre: finement tranché

1 poivron coupé en julienne

100 g Pousses de haricot

Paire de brins de coriandre

Méthode de préparation pour Gua Bao au canard rôti

Chauffez le canard prêt comme indiqué sur l'emballage. Coupez le canard en tranches dès qu'il est prêt.
Pendant ce temps, coupez le concombre et le poivron. Blanchissez les germes de soja, déchirez les feuilles de laitue et préparez la coriandre.
Faites cuire les petits pains non décongelés à la vapeur pendant 2 à 3 minutes.
Remplissez le Gua Bao de tous les ingrédients et servez avec de la mayonnaise Sriracha.